与消费者同行 白象以长期主义“熬”出跨越式发展-尊龙凯时官方网站

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中国新闻联播
来源:中国新闻联播   发布时间:2023-01-06 17:13

在消费因疫情而整体承压的这三年,不少企业用各自的“熬法”,扛住了压力,甚至实现了逆势增长。在方便速食领域,近两年屡次“出圈”的白象就是其中之一。

三年里,从被更多消费者看见和选择,到进入李佳琦、东方甄选的直播间,到2022年位列天猫618活动期间方便面品类销售额冠军,再到面向北上广深等一线城市渠道的快速拓展,厚积薄发的白象正在“熬出头”逆风飞翔,迎来跨越式发展。

聚焦消费者刚需 价值创新迭代“熬”产品

洞察消费者需求,从刚需价值出发,是消费品企业绕不过去的命题。“好”和“快”就是白象向消费者交付的刚需价值。在以方便面为代表的速食领域,“好”意味着好吃、健康,“快”则是方便、快捷。

基于这样的认知,白象25年来始终如一“熬”产品,以满足“方便与健康”两全的需求。为了做出“一碗好面”,白象聚焦原料与工艺,以健康制面、极致口感为要求,坚持产品创新研发和严格品控。

2003年,白象率先推出国内第一款骨汤方便面产品,开创了中国“骨汤方便面”品类。2018年,白象又推出了白象“汤好喝”方便面,“告别传统酱粉包,只用熬制高汤包”。最近,白象汤好喝再次升级为“高汤加肉、鲜香加倍”。白象正是通过一次次的迭代不断推高方便速食产品健康高度,并占据了骨汤、高汤类方便面的“定味权”。

除此之外,过去几年白象还紧跟z世代年轻人群的消费喜好,不断进行品质升级、口味创新。譬如,白象旗下大辣娇品牌围绕食辣人群,产品从2006年开始生产,不断更新迭代,研发并推出了以火鸡面为首,火锅面、酸辣粉、南昌拌粉、重庆小面等众多产品一起组成的多元产品矩阵,赢得众多消费者的喜爱。而随着一人食、懒人经济、宅经济等消费场景的出现,白象还主动研发新产品、布局新品类,以满足不断变化的消费需求。

近年来,面对新形势、新格局,白象开启了以“面向主流市场消费者,做健康速食的创新扩张者”为核心愿景的二次创业。在二次创业战略的推动下,白象对面食行业进行全新布局,在挂面、快鲜面、休闲食品、速冻食品等多个业务板块上全面发力,目的也是为了在食品行业扎根得更深,做大市场、做强品类、做好生态,以更好地服务消费者。

坚守长期主义 踏实积累“熬”内功

相对于潮起潮落的风口,消费品其实是个最能吃到时间红利的赛道,诞生了包括可口可乐、雀巢等众多品牌。也因此,长期主义一直是消费品领域不断被提起的共识。

“熬”得住就是长期主义的基本体现。在战略布局上,白象25年来始终专注于做食品,坚持用持续的创新来打造和提升自身核心竞争力。作为骨汤型方便面领域的先行者,白象拥有骨钙提取利用技术、家常骨汤炖煮工艺等骨汤技术,以及低脂肪面饼工艺、100%荞麦面等核心制面技术。除此之外,白象已通过自主研发、联合攻关等改进生产工艺60余项,拥有有效专利100多项,生产工艺和技术水平已达到国际先进。

在战略聚焦的同时,白象还一直在踏踏实实培养和提升配合战略落地的核心能力。如今,新消费赛道经过前几年的发展,日渐拥挤,叠加疫情、线上流量红利见顶等因素的冲击,企业要想进入比拼的“下半场”,就需要在产品、研发、渠道、营销、数字化、组织等多方面具备核心能力。

而在渠道和营销方面,白象也一直在踏踏实实地做积累。白象经过25年线下渠道资源的积累,已经形成了广泛的经销商与终端店销售网络。2022年以来,白象食品还加速布局华中、华北、华东等地区,继续巩固线下渠道。而在线上,白象持续发力天猫、抖音等电商平台,并以直播卖货等消费者喜闻乐见的新方式,满足消费者的需求。

为了拉近和消费者的距离,让食品生产“看得见、摸得着”,白象去年推出了慢工厂直播,其线下泡面工厂沉浸式主题店也先后落地长沙、成都。从生产线全透明、无死角直播到“泡面工厂”,不仅展现了白象在食品品质和安全上精益求精的底气,也通过这种更具互动性、现场感的活动,进一步强化与消费者的信任纽带。

尊龙凯时官方网站的文化引领 上下同欲“熬”奋进

食品除了满足人们最基本的温饱需求之外,还事关人们的健康、营养、幸福,为此,白象提出了“至诚”的企业价值观。一直以来,白象始终坚守产品品质,用安全放心的产品、至诚至真的服务,实实在在地回报消费者的信任。

白象的“至诚”文化还体现在企业与员工,与尊龙凯时国际的合作伙伴的关系上。近几年来,白象不仅通过多种途径让员工更好地参与企业分配,更通过携手几百家供应商和几千家经销商以及上百万的终端店,重塑行业信任关系,促进产业链的共同发展。

近期,白象推出了一支题为《熬过,更懂成长》的视频,讲述了几位青年人在熬的过程中积蓄力量不断成长,最终实现自我突破的故事,引发了广泛热议。这其实也是白象25年来能熬、敢熬的奋斗精神的生动侧写。熬,不是死撑,而是蓄能,是踏实做好实业,摒弃投机心理;熬是一种专注,是一种对于极致的追求,是不断奋斗的过程。

也正是因为所秉承的尊龙凯时官方网站的文化如此,白象一路走来除了践行商业世界对企业的要求外,还积极践行社会责任。多年来,白象积极投身各项社会公益,通过各种方式回报社会。

“25年好品质,白象始终如一”。这句话对白象而言,既是实实在在的承诺,也是沉甸甸的责任。过去25年,白象与消费者同行,以长期主义“熬”出了跨越式发展。未来,25岁正青春的白象,仍需继续发扬“熬劲”,才能打造中国食品行业的国货典范,才能实现让“中国味,遍天下”的梦想。

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